На выходных я заболела. Любители нараспашку открыть окно в кабинете задолбали. Меня просто сдувает, плюс я гипотоник и вечно мерзну. Короче сегодня перетащила свое барахло на стол у батареи. Хоть чуть-чуть теплее, но они плохо греют, отопление паршивое. А этим все жарко, мать их...
Два дня болела, температура держалась 37. В добавок я умудрилась грохнуть градусник. Пришлось все собирать и с марганцовкой мыть. Поболела, ага.
Еще приехала мама мужа лечиться. Навезла малины, я ее трескала)) Кошмар просто.
В воскресенье ходили выбирать ей куртку, потом я дошла до аптеки. Они потом с мужем готовили, а я лежала в комнате. Что-бы не заражать народ. Сегодня спала плохо, кашель начался. Но температура спала...

Вчера ходили в кино на третьего Бегущего в лабиринте, предварительно накануне пересмотрев две первых части. После фильма я сходила и вернулась из туалета, а когда пришла, мы узнал от тетки, что идет эвакуация. Оо
Чего? А где объявления по громкой связи? Никто не спешит, только на лестнице народу много. А так многие не в курсе. И то, что надо с периодичностью оповещать об эвакуации, в ТЦ проигнорировали. Халатное отношение к безопасности - это статья.

А еще я опять ходила в поликлинику с острой болью где-то под желудком. И наша сука-терапевт меня пощупала, опросила, сказала что нет показаний к госпитализации и больничному. А я там чуть не плачу от боли. Дала анализы на мочу только. Нафига?
Потом потащила меня к завотделением. Та тоже сказал, что показаний нет. В общем ответственность с себя снял, а то что я там от боли корежусь, им пофигу.
И потом спрашивает: На кровь давать талон? Втф вообще. Я говорю: Конечно. Она нехотя вернулась в кабинет, дали мне талон на кровь. На 14 мать твою февраля! И говорит, что надо идти в ЖК, это матка. А то, что там еще кишечник и много другого она не в курсе. Где она анатомию сдавал, сволочь такая.
Отправила меня в ЖК, а это пешком минут 15. С адкими болями. Я думала не дойду.
Еле доплелась, гинеколог меня на кресле посмотрела, сказал что это кишечник. И показаний по ее части нету. А я уже чуть ли не вою. Отправила на УЗИ, там еще очередь, наконец посмотрели, ничего не нашли. И я с этими показаниями пошла обратно в поликлинику.
Терапевт уже смылась, медсестра ее сидит еще. Я к ней с результатами. Она горит, что вот мне направление дали и типа пусть обследуется в общем порядке. И талон на кал добавили наконец, твари просто. И она сказала. что инфекционист работает с четырех, типа сходи к нему. Без направления, ага.

Просто дело в том, что у меня было уже такое. И наша дура-терапевт искала язву или гастрит. И зонд я глотала, и анализы на кал и кровь сдавала. Ничего она не нашла. Она меня выписала с болями. И я пошла на прием к платному гастроэнтерологу. Он изучил мои анализы, и удивленно спросил, почему мне не сделали узи и анализ на дисбактериоз. Я все сдала, он поставил диагноз и назначил антибиотики и восстанавливающие препараты. Все, мне после курса стало хорошо. И у меня эта схема осталась.
Как по моче и крови можно определить дисбак, я не знаю. Даже общий анализ на кал не показывает его. Только специальный. То есть наши терапевты не лечат кишечник, умирайте мои дорогие.
А еще я ходила в КВД по направлению гинеколога после ежегодного осмотра. И они в мазках нашли дисбактериоз у меня. То есть вообще это можно найти, но наша сука с участка не хочет. И у них есть 85 поликлиника, куда народ отправляют на диагностику. Я ходила туда на ФГДС, и там большое отделение гастроэнтерологов. Почему не направить меня туда, я не понимаю. Хотя у них есть возможность. Невролог туда меня посылала на два обследования и дура наша на зонд. Но нет я должна свои деньги тратить, хотя можно все по ОМС провести. Жалобу что ли на них написать....

Наше руководство охренело в конец. Из-за того, что они не смогли найти новый проект они перевели нас якобы в другой отдел и сократили з/п в два раза. Еще и за опоздания решили наказывать. Пипец просто. При этом на праздники они попросили ребят дома доделать срочную документацию. За выходные. И потом когда вышли еще были доки, и типа если мы все срочно не подготовим, они будут штрафовать. Фига ли? Оо
При этом мы единственные, кто за всех пашет. Вместо поощрения ребят они только наказания придумывают. Идиоты.

Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

мука 400 г
сливочное масло 250 г
соль 1 щепотка(и)
яйцо 1 шт.
тыква 900 г
сахар 200 г
яйца 2 шт.
сливки жирные 200 мл
корица 2 щепотка(и)
соль 1 щепотка(и)

Просеять муку и соль в глубокую миску. Перетереть между ладоней с мягким маслом, чтобы смесь напоминала хлебные крошки, затем добавить слегка взбитое яйцо и замесить тесто. Скатать его в шар, завернуть в пленку и убрать в холодильник на 40 мин.
Раскатать тесто на слегка присыпанной мукой поверхности и застелить им форму. Можно взять большую форму диаметром 30 см, можно взять несколько маленьких форм. Поверх теста положить бумагу для выпечки и засыпать любую крупу. Это позволит коржу равномерно пропечься и не вздуться. Выпекать в течение 20 минут в духовке при температуре 190 градусов.

Нарезанную мелкими кубиками тыкву положить в кастрюлю с толстым дном. Налить воды, чтобы она покрывала тыкву и варить на среднем огне. Когда тыква станет мягкой лишнюю воду слить и блендером превратить тыкву в пюре.
Выложить тыквенное пюре в глубокую миску, взбить с 2 яйцами, сахаром, сливками, корицей и солью. Вылить смесь в формы с запеченным тестом. Выпекать пирог 55 мин. при температуре 180 градусов.

Когда пирог остынет его можно нарезать на порции. При подаче можно добавить взбитые сливки.

тыквенные семечки - 50 г
чеснок - 2 зубчика
лук белый - 1 шт.
сельдерей стебли - 1 шт.
овощной бульон - 1,3 л
маскарпоне/сливки/сметана жир - 200 г
тимьян сушеный, соль, перец черный, прованские травы.
сливочное масло - 3 ст. л.
вино белое сухое - 80 мл
тыква - 750 г


Очистите тыкву от кожуры и сердцевины. Нарежьте крупными кусками, выложите на противень, присыпав солью.
Растопите половину сливочного масла, смажьте им куски тыквы, поставьте в разогретую до 180°С духовку и запекайте до мягкости, примерно 20-30 мин в зависимости от сорта тыквы.
Лук, сельдерей и чеснок очень мелко нарежьте.
Оставшееся сливочное масло растопите в кастрюле с толстым дном, положите лук, сельдерей и чеснок, готовьте на среднем огне, помешивая, до мягкости, 5 мин. Влейте вино и выпаривайте, помешивая.
Добавьте запеченную тыкву, тимьян, соль, перец и взбейте блендером в пюре.
Добавьте бульон, при необходимости, посолите, доведите до кипения и варите на маленьком огне 15 минут.
Добавьте в суп маскарпоне и еще раз все взбейте, а затем немного прогрейте. Если у вас нет маскарпоне, вы можете заменить его очень жирной сметаной или сливками.
Для подачи тыквенного супа возьмите небольшую круглую буханку хлеба. Острым ножом срежьте «крышечку», аккуратно выньте мякиш, оставляя стенки толщиной 1-1,5 см. Донышко слегка уплотните. Поставьте, чтобы подсушить, полученную «тарелочку» в разогретую до 200°С духовку на 7 мин.
Дайте хлебной «тарелочке» слегка остыть, наполните тыквенным супом.
Подавайте суп с предварительно подсушенными на сухой сковороде тыквенными семечками. Приятного вам аппетита!

Ингредиенты:
Для коржа:
3 яйца
2 ст ложки овсяной муки
пол чайной ложки разрыхлителя
3 ст ложки натурального йогурта
3 большие моркови

Для начинки:
творог 300 гр
пол чашки натурального йогурта
1-2 банана
желатин листовой 1 пачка

Приготовление:
Желтки смешиваем с мукой, разрыхлителем и йогуртом.Туда добавляем пюрированную в блендере морковь - ее предварительно я 20 мин в пароварке готовила,можно и сварить, но у меня не было времени следить за плитой, поэтому. Белки взбиваем отдельно и смешиваем с морковным тестом.В разогретую до 180 град духовку ставим тесто в форме (у меня была круглая силиконовая форма, диаметром 30 см) на 25-30 мин.

Творог с йогуртом и бананом смешиваем в блендере. Желатин на минут 20 нужно замочить в небольшом, чтоб только разбух. (немного воды нужно) количестве воды. Подогреваем до растворения и остужаем до комнатной температуры. Добавляем желатин к нашей смеси. У меня крем получился жидкий, на корж не намазать, поэтому убрала его на 10 мин в холодильник. За это время он достаточно сильно застыл,так что не передержите, ато получите творожное желе отдельно, а корж отдельно. Остывший корж разрезаем пополам (аккуратно, корж мягкий) и наносим крем, между слоями и сверху. Убираем в холодильник на ночь.

Мне подарили швейную машинку на др и я теперь отрываюсь. Сестра попросила подшить шторы, а я взялась шить двух зайчиков в одежках)
На подходе зимние брюки и шторка для ванной. Дорвалась, ага.
В Питере осень потихоньку подкрадывается, максимум 15 градусов. Дома дали отопление, полегче стало. А то в зале после стирки от сырости были мокрыми бумажки, наклеенные на холодильник Оо.
На следующей неделе иду в отпуск, и еще отгулы догулять. Поедем в Москву, давно там не была, не люблю ее, но иногда хочется.
Еще надо дошить гуся-игрушку в подарок родственникам. Все раскроила, прошила, осталось набить.
За конец недели надо подшить последнюю штору, а то потом меня не будет. И гуся набить. Заказ еще забрать с новыми книжками)) И зубной врач рекомендовала мне гель, а его надо под капу наносить. Обошла аптеки, не вози никто (( тоже заказала.
На выходных купила новое пальто кашемировое цвета индиго с примесью лилового. Очень яркое и должно быть теплое. Мне очень нравится.
На работе готовим к поставке тот же проект. Осточертел просто, с 2014 года он у нас с перерывами на два других, но мы все возвращаемся к нему. Тягомотина ужасная, уже не хочется ничего переделывать, сколько можно, давайте его закатаем и отправим. Нет ни сил, ни желания его делать. Лучше бы новый проект начали. А он в следующем году ((